فلفل دلمه‌ای های سبز پیش از این که به طور کامل رسیده باشند، چیده شده اند. اگر منتظر بمانید، آنها به رنگ زرد، سپس نارنجی و در نهایت قرمز در می آیند.فلفل دلمه‌ای یکی از مواد غذایی پر مصرف در جهان است که در رنگ های مختلف موجود بوده و افزون بر زیبایی ظاهری، فواید سلامت قابل توجهی را نیز ارائه می کند.فلفل دلمه‌ای در رنگ های سبز، زرد، نارنجی، و قرمز به فروش می رسد، اما آیا این محصولات با یکدیگر تفاوتی دارند؟پاسخ مثبت است. به گفته لیندزی لیوینگستون، متخصص تغذیه، تفاوت فلفل دلمه‌ای ها در حقیقت به میزان رسیدن آنها بستگی دارد.فلفل دلمه‌ای های سبز پیش از این که به طور کامل رسیده باشند، چیده شده اند. اگر منتظر بمانید، آنها به رنگ زرد، سپس نارنجی و در نهایت قرمز در می آیند.این عامل کلیدی است زیرا هنگامی که فلفل دلمه‌ای ها زود چیده می شوند، شیرینی کمتری دارند (شیرین بودن با میزان رسیدن در ارتباط است) و از مواد مغذی کمتری نیز برخوردار هستند، که در این مورد شامل ویتامین های A، C، و B6 می شوند.فلفل دلمه‌ای سبز بیشترین میزان تلخی را در میان فلفل دلمه‌ای ها دارد و از کمترین مواد مغذی برخوردار است. فلفل دلمه‌ای نارنجی و زرد در میانه قرار می گیرند و فلفل دلمه‌ای قرمز بیشترین میزان شیرینی را داشته و از محتوای بالای ویتامین ها سود می برد.تفاوت میان فلفل دلمه‌ای ها را هنگام آشپزی نیز باید مد نظر قرار داد و بر اساس دستورالعمل ارائه شده فلفل دلمه‌ای مناسب را انتخاب کرد.*عصرایران

پزشکان در بررسی علل ابتلای نوجوانان به سردردهای میگرنی دریافتند که جویدن آدامس میتواند یکی از دلایل آن باشد.
پزشکان در این بررسی روی ۳۰ داوطلب ۶ تا ۱۹ ساله که از میگرن مزمن رنج میبردند و به جویدن روزانه آدامس نیز عادت داشتند، درخواست کردند تا مدت یک ماه از جویدن آدامس خودداری کنند.

اهدای خون علاوه بر اینکه یک عمل پسندیده با اجر دنیوی و اخروی محسوب می‌شود، فواید بی نظیری هم برای سلامتی افراد به همراه دارد.
با اهدای خون مستمر در بازه‌های زمانی استاندارد می‌توانید علاوه بر به دست آوردن سلامتی از ابتلا به بیماری هایی چون سرطان کبد و پانکراس ایمن بمانید. همچنین اهدای خون در بهبود سلامت قلب و عروق و کاهش وزن بسیار موثراست.اهدای خون همه روزه باعث نجات جان میلیون‌ها نفر در دنیا می‌شود، با وجود تلاش‌های پزشکی برای تولید خون مصنوعی یا سایر روش‌های جایگزین هنوز خون طبیعی انسان تنها راهکار برای حفظ سلامت انسان‌ها و جلوگیری از مرگ در اثر خونریزی، اعمال جراحی، تروما یا برخی بیماری‌های خونی است.مهم ترین نکته در انتقال خون اطمینان از سلامت فرد اهدا کننده خون است تا از انتقال ناخواسته بیماری از اهدا کننده به گیرنده خون جلوگیری شود. با وجود انجام تمامی آزمایشات طبی برای اطمینان از صحت و سلامت خون اهدایی، خود فرد اهدا کننده باید از سلامت خود آگاهی و اطمینان کامل داشته باشد.به مناسبت روزجهانی اهدای خون؛ مزایای اهدای خون برای سلامتی بدنافرادی که دچار بیماری هایی همچون ایدز، هیپاتیت، ابولا و سایر بیماری‌های خطرناک قابل انتقال از طریق خون هستند نباید خون اهدا کنند؛ از جمله مزایای سلامتی اهدای خون به تفضیل می‌توان موارد زیر را نام برد.1-جلوگیری از بروز خطر هموکروماتوزهموکروماتوز نوعی عارضه سلامتی است که به علت جذب بیش از حد آهن توسط بدن ایجاد می‌شود.

ورزش کردن در کنار فوایدی که برای بدن دارد مشکل نیز ایجاد می‌کند. یکی از مضرات ورزش که باید به آن توجه شود و از بروز آن جلوگیری شود مشکلات پوستی است.
به گزارش ایسنا و به نقل از سایت greatist، ورزش ممکن است مشکلات پوستی ایجاد کند که مهم‌ترین آن‌ها عبارتند از:۱- جوش بر روی بدن:آکنه هنگامی ایجاد می‌شود که سلول‌های مرده پوست، کثیفی یا چربی در منفذهای پوست قرار بگیرند. این مسئله باعث می‌شود که پوست ورم کند و قرمز شود. بیشترین جاهایی از بدن که در معرض آکنه هستند مکان‌هایی هستند که بیشتر عرق می‌کنند یا لباس با آن‌ها سایش بیشتری دارد و باعث ایجاد حساسیت می‌شود.آکنه یک شبه ایجاد نمی‌شود. برای کاهش احتمال آکنه بلافاصله بعد از ورزش دوش بگیرید. از موادی مانند رتینوئید استفاده کنید که منافذ پوست را باز می‌کند و ضد ورم است. اگر نمی‌توانید بلافاصله بعد از ورزش دوش بگیرید حتما بدن را با پارچه‌ای تمیز خشک کنید.۲- جوش بر روی پیشانی:

بر اساس گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) ، هر شهروند در کشورهای عربی سالانه 250 کیلوگرم مواد غذایی را در سطل زباله می ریزد، این مقدار در اروپا برای هر فرد 110 کیلوگرم است.
به گزارش 'بی بی سی عربی'، محمد کرم، مدیر توسعه شرکت 'امرسون' در منطقة خاورمیانه وآفریقا گفت : در کشورهای عربی ، هر شهروند به تنهائی سالی 250 کیلوگرم غذا را به هدر می دهد که این مقدار در اعیاد و مناسبت ها به 300 تا 350 کیلوگرم می رسد.   بر اساس گزارش سازمان خواربار جهانی، دو سوم مواد غذایی در جهان دور ریخته می شود که معادل یک میلیارد و300 میلیون تن در سال است. در حالیکه برای از بین بردن قحطی وگرسنگی در جهان یک چهارم همین غذایی که مردم دنیا دور می ریزند، کافی است.   ارزش مواد غذایی که سالانه در کشورهای صنعتی دور ریخته می شود حدود 680 میلیون دلار است. این مقدار در کشورهای در حال توسعه به 300 میلیون دلار در سال می رسد.فائو، نبود فرهنگ وآگاهی لازم را از مهمترین دلایل اسراف در مصرف مواد غذایی در جهان برشمرد.   بی بی سی در گزارش خود افزود: برای تولید یک عدد سیب رسیده ، 70 لیتر و برای تهیه یک ساندویج همبرگر دو هزار و500 لیتر آب مصرف می شود. 

کارشناس بهداشت محیط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی کرمان گفت:
تنباکوی معطر حاوی 70 تا 80 درصد مواد افزودنی و اسانس و ترکیبات شیمیایی است که به‌علت ایجاد بو و طعم میوه و گیاهان، بسیاری از جوانان و افراد را گمراه کرده و به اشتباه فکر می‌کنند مفید است.به گزارش ایسنا،«مهین گنجی» در جمع خبرنگاران افزود: در بررسی‌های انجام شده بر روی 20 نمونه ترکیبات تنباکوی معطر در بازار ایران در سال 94 مقادیر بسیاری مواد سمی و سرطانزای قطعی از جمله ترکیبات بنزن شناسایی شده که مواجهه با بنزن طی سه تا 15 سال باعث بروز سرطان به خصوص سرطان خون می‌شود. وی با بیان این‌که طبق گزارش سازمان جهانی بهداشت هر وعده مصرف قلیان، دودی معادل مصرف 5 تا 10 پاکت سیگار (100 تا 200 نخ) وارد ریه فرد می شود، گفت: میزان مواجهه با دود قلیان برای اطرافیان معادل 5 تا 10 سیگار برآورد شده است.گنجی با بیان این‌که تماس و مواجهه با دود دست دوم قلیان و نشستن در کنار جمع قلیان‌کش‌ها برای اطرافیان به‌خصوص کودکان بسیار خطرناک و آسیب‌رسان است، افزود:

وقتی درمورد بهداشت دهان فکر می‌کنید، احتمالا چیزهای را تصور می‌کنید: مسواک، خمیردندان، دهان‌شویه، نخ‌دندان و ابزارهای بی‌شماری که توسط دندان‌پزشکان استفاده می‌شود. اما مهم‌ترین عامل در سلامت دهان را نمی‌توانید در قفسه‌های داروخانه‌ها بیابید.

به گزارش افکارنیوز،  یک عنصر که دهان را پاکیزه، سالم و بدون باکتری نگه می‌دارد آب دهان است.

شاید شما هم جز آن دسته افرادی باشید که مارمولک ها را دوست ندارید و یا از آنها می ترسید و دلتان نمی خواهد که مارمولک ها اطراف خانه تان بخزند و پرسه بزنند.
اگر دنبال راهی هستید تا بتوانید این موجودات را از خانه دور کنید پس به خواندن ادامه دهید.
قبل از هر چیز باید بدانید که مارمولک های خانگی سمی نبوده و تمامی مطالبی که راجع به سمی بودن مارمولک و یا مسمومیت به علت خوردن غذا یا نوشیدنی که دم مارمولک در آن وجود داشته است، شایعه ای بیش نبوده. مارمولک هایی که اغلب در خانه ها مشاهده می شوند علاوه بر این که خطرناک نیستند حتی برای محیط زیست مفید بوده و به حفظ تعادل طبیعت هم کمک می کنند. حتی اخیرا در برخی کشورهای خارجی از آنها برای کنترل آفات به جای سموم شیمیایی در مزارع و مکانهایی که محصولات کشاورزی وجود دارد نیز استفاده می شود.

مجموعه: آیا می دانید ؟