دریافت کد حدیث تصادفی

موادغذایی :: وبگاه عالی نیوز

وبگاه عالی نیوز

برای ورود به وبگاه عالی نیوز کافی است به اینترنت دسترسی داشته و آدرس allinews.ir را وارد نمایید

وبگاه عالی نیوز

برای ورود به وبگاه عالی نیوز کافی است به اینترنت دسترسی داشته و آدرس allinews.ir را وارد نمایید

وبگاه عالی نیوز (http://allinews.ir) توجه!
انتشار اخبار ذیل الزاماً به معنای صحت یا تأیید همه مطالب سایتهانیست و بستگی به منابع آنهاهم دارد.
جدید ترین اخبار ایران و جهان از منابع مختلف:
پیوندها
با ابزار اوقات شرعی، کاربرانی که از رایانه استفاده می نمایند، مي توانند اوقات شرعی شهر های خود را مشاهده کنند. و درهنگام اذان صبح، ظهر و مغرب، صدای اذان از بلندگوهای رایانه ای که آنلاین است پخش خواهدشد
مراجع

امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف: ... و اما الحوادث الواقعه فارجعوا فيها الي رواة حديثنا فانهم حجتي عليكم و انا حجةالله عليهم: ... و اما در رخدادهايي كه پيش مي آيد به راويان حديث ما مراجعه كنيد؛ زيرا آنان حجت من بر شمايند و من حجت خدا بر آنان هستم

آخرین نظرات
  • ۲۶ مرداد ۹۷، ۱۰:۴۲ - موزیلاگ ..
    (:

۲۲۶ مطلب با موضوع «موادغذایی» ثبت شده است

 مصرف برخی خوراکی ها به صورت روزانه احتمال ابتلا به سرطان سینه در خانم ها را افزایش می دهد.

 خوراکی هایی که برای سرطان سینه خطرناک است

تاثیر مصرف گوشت فرآوری شده مدتی طولانی است که بر انواع سرطان‌های پانکراس، پروستات و روده مشخص شده است اما این مطالعه به طور مستقیم ارتباط آن را با تومورهایی که در پستان شروع به رشد می‌کنند، نشان می دهد.

بر اساس تجزیه و تحلیل های صورت گرفته بر ۲۸ مطالعه قبلی، زنانی که بیشتر گوشت‌های فرآوری شده مصرف می‌کنند ۹ درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به سرطان پستان هستند. اما هیچ خطر بیشتری برای افرادی که گوشت قرمز فرآوری نشده مانند گوشت گاو، گوساله، گوسفند و بره مصرف می‌کنند، وجود ندارد.

۰ نظر ۲۷ مهر ۹۷ ، ۱۸:۲۲ تعداد بازدید از این مطلب ۱۲ نفر
ابوعلی

غذا نقش اصلی را در زندگی بشر به عهده دارد، اگر افراد به غذایی که می خورند توجه بیشتری داشته باشند، می تواند مانع از بروز بسیاری از بیماریها شود.
متأسفانه امروزه غذاهای غربی جایگزین غذاهای سنتی ما شده و با تبلیغات گسترده, غذاهای بی محتوا از خواص تغذیه ای، جایگزین بسیاری از مواد غذایی مقوی و سنتی شده است.
نان سفید:

۰ نظر ۱۴ مهر ۹۷ ، ۰۴:۱۰ تعداد بازدید از این مطلب ۳۶ نفر
ابوعلی
اگر بدانید خواص درمانی خیارشور که بیشتر در فست فودها استفاده می کنید چقدر زیاد است قدر این گیاه دارویی را بیشتر می دانید.
امروزه به خصوص در دنیای فست فود ها، خیار شور را مزه و طعم تکمیل کننده سالاد الویه یا ساندویچ می شناسند.
ولی این چاشنی خوشمزه بیش از آن که یک طعم دهنده در کنار غذاهای ما باشد خواص بی شماری دارد به طوری که در طب قدیم به عنوان دارو مورد استفاده قرار می گرفته است. خوبی خیارشور این است که همه به جز افرادی که به سدیم حساسیت یا فشار خون بالا دارند، می توانند به راحتی از آن استفاده کنند.
به طور کلی به دو روش خیارشور را تهیه می کنند. با استفاده از حالت تخمیری یا شور خودمان و با استفاده از سرکه یا همان ترشی که در ایران این روش متداول تر است.
مهم نیست به چه روشی تهیه می شود بلکه خواص درمانی خیارشور اهمیت دارد که با این خواص آشنا می شویم.جلوگیری از گرفتگی عضلاتبعد از یک تمرین ورزشی سنگین یا فعالیت بدنی زیاد، بدن آب زیادی با عرق کردن از دست می دهد که به کمبود آب بدن یا دهیدراته شدن منجر می شود و ممکن است باعث گرفتگی عضلات (بیشتر آقایان) شود. هر چند در بین فعالیت های سخت بدنی بهتر است هر چند دقیقه یک بار مقداری آب بنوشیم ولی تحقیقات نشان داده خوردن آب خیارشور بهتر از آب خالص (H2O) عمل می کند.در تحقیقی برای خواص درمانی خیارشور روی دوچرخه سواران طی فعالیت ۳۰ دقیقه ای محققان متوجه شدند پس از ۵ دقیقه فعالیت ۳ درصد آب بدن آن ها دفع شده است که از نظر علمی دهیدراته خفیف محسوب می شود. در فاصله های استراحت به برخی آب خالی و به بعضی از آن ها آب خیارشور داده شد. پس از اتمام فعالیت محققان به صورت الکتریکی ماهیچه های پای دوچرخه سواران را تحریک کردند تا مثل گرفتگی عضلات عمل کند. در افرادی که از آب خیارشور استفاده کرده بودند ۳۷ درصد کمتر گرفتگی عضلانی مشاهده شد.هضم غذاافراد بسیاری از بیماری های گوارشی رنج می برند. به همین دلیل در سال های اخیر توجه ویژه ای به مواد طبیعی درمان کننده مشکلات گوارشی از جمله پروبیوتیک ها شده است. یکی از خواص درمانی خیارشور این است که استفاده کمی از خیارشور یا آب آن به خصوص اگر بیشتر با روش تخمیری درست شده باشد باعث تقویت باکتری های مفید دستگاه گوارش و مشکلات ناشی از باکتری های مضر می شود.منبع آنتی اکسیدانخیارشور دارای دو آنتی اکسیدان نیرومند یعنی ویتامین های C، و E است. ویتامین هایی که مانع از عفونت ناشی از انواع باکتری ها، ویروس ها و انگل ها می شود. آنتی اکسیدان ها با محافظت از مولکول ها، بدن را در مقابل رادیکال های آزاد محافظت می کنند. در واقع اسیدیته خیارشور عامل جذب بهتر ویتامین ها به بدن می شود.تحقیقات انجام شده نشان داده خیارشور هایی که با سرکه درست می شود به دلیل اسیدی بودن مانع از شکسته شدن مولکول های مواد نشاسته ای شده و در نتیجه بدن نمی تواند آن ها را جذب و وارد جریان خون کند به همین دلیل خیارشور مانع از چاقی می شود.تنظیم قند خوندیابت نوع ۲ شایع ترین بیماری قند است. تحقیقات درباره خواص درمانی خیارشور نشان داده خیارشور یکی از خوراکی هایی است که قند خون را تنظیم می کند و مانع از ابتلا به دیابت می شود. در افراد دیابتی هم باعث می شود تا کنترل بهتری روی قند خون داشته باشند.کاهش کلسترولیکی دیگر از خواص درمانی خیارشور این است که خوردن خیارشور باعث کاهش چربی های مضر خون می شود.رفع سکسکهکشف این خواص درمانی خیارشور این را بیشتر باید مدیون قدیمی ها باشیم تا طب جدید. هنگام سکسکه خوردن یک نصف استکان آب خیارشور سکسکه را برطرف می کند.کاهش دردهای عادت ماهیانهاین بیشتر یک تجربه شخصی است. خیلی از زنان قبل یا با شروع عادت ماهیانه درد دارند که با خوردن کمی خیارشور یا آب آن حالشان بهتر می شود. با توجه به خواص مفید خیارشور بر روی گرفتگی عضلات این تجربه شاید پر بی راه هم نباشد. ولی بعضی از زنان قسم می خورند با خوردن چیزی ترش مثل خیارشور دردهای شان خیلی کم می شود.شاید شما هم دوست داشته باشید خیارشور را خودتان در خانه تهیه کنید. به هر حال چه آن را آماده از بازار بخرید چه خودتان در خانه تهیه کنید از امروز به بعد بدانید نه تنها یک چاشنی که یک داروی گیاهی خوب و خوشمزه در خانه دارید.
۰ نظر ۰۴ مهر ۹۷ ، ۱۹:۲۳ تعداد بازدید از این مطلب ۹۳ نفر
ابوعلی

یک جام جهانی و این همه شایعه!

خبرگزاری فارس: یک جام جهانی و این همه شایعه!

هنوز سوت داور آرژانتینی بازی افتتاحیه جام جهانی به صدا در نیامده بود که شایعات در ایران آغاز شد و تا پس از سوت نستور پیتانا در بازی فینال هم این شایعات ادامه پیدا کرد.

شایعه تا واقعیت: پیش از سوت شروع رقابت های جام جهانی 2018 روسیه توسط نستور پیتانا، داور آرژانتینی شایعات زیادی پیرامون بزرگرین رویداد فوتبالی جهان در کشورمان آغاز شد؛ شایعاتی که به لطف گسترش شبکه های اجتماعی بیش از هرجام جهانی دیگری به وجود آمد.

۰ نظر ۲۹ تیر ۹۷ ، ۱۵:۱۰ تعداد بازدید از این مطلب ۷۱ نفر
ابوعلی

تخم پرندگان یکی از مهم‌ترین مواد غذایی است که به دلیل ارزش تغذیه‌ای بالا و طبخ سریع همواره از قرن‌ها پیش مورد استفاده بوده است.

نتیجه تصویری برای تخم پرندگان

به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ تخم پرندگان یا به عبارتی ماکیان یکی از مهم ترین مواد غذایی است که به دلیل ارزش تغذیه ای بالا و طبخ سریع همواره از قرن ها پیش مورد استفاده بوده است. گرچه تخم مرغ به عنوان در دسترس ترین آنها همیشه معرفی می شود و استفاده از تخم اردک، بلدرچین غاز و ... در گذشته تنها برای افرادی که خود از این پرندگان نگهداری می کردند، مقدور بود اما امروزه به دلیل پیشرفت های صنعت غذایی و شناخت خواص بی نظیر آنها، پرورش دهندگان ماکیان به این فکر افتاده اند به شکل حرفه ای تخم دیگر پرندگان را روانه بازار کنند، به طوری که در حال حاضر دیگر به راحتی می توان انواع ریز و درشت آن را جایگزین تخم مرغ کرد.

تخم مرغ؛ منبع عالی پروتئین

۰ نظر ۲۵ تیر ۹۷ ، ۱۹:۱۵ تعداد بازدید از این مطلب ۴۶ نفر
ابوعلی

گیاهخواری

محققان در یک بررسی جدید بار دیگر تاثیرات رژیم غذایی گیاه خواری بر سلامتی را مورد مطالعه قرار داده‌اند که حاکی از فوائد بسیار آن است.

به گزارش ایسنا، اگرچه در رژیم گیاهخواری نیز انتخاب مواد غذایی سالم و باکیفیت حائز اهمیت است. به بیان دیگر غلات سفید و تصفیه شده نیز اساس گیاهی دارند اما جزو خوردنی‌های سالم نیستند.

سایت مدیکال دیلی در مطلبی تازه به برخی از مهمترین فوائد رژیم غذایی گیاهی اشاره کرده که به شرح زیر است:

۰ نظر ۲۳ خرداد ۹۷ ، ۰۵:۱۳ تعداد بازدید از این مطلب ۹۰ نفر
ابوعلی
نوشیدن شیردرافراد دارای مزاج سردو ترموجب بروزنفخ, ترش کردن،سنگینی معده وصدای زیادمعده وروده‌ها می‌شودبنابراین بهتر است که افراد شیر را با عسل و گلاب مصرف کنند.
شیر خواص  شیر را  با  این  دو ماده  چندین  برابر  کنید

به گزارش سرویس گوناگون جام نیـوز،   دکتر ناصر رضایی پور ،متخصص طب سنتی ایران: نوشیدن شیر در افراد دارای مزاج سرد و ترموجب بروز نفخ, ترش کردن، سنگینی معده و صدای زیاد معده و روده‌ها می‌شود بنابراین بهتر است که افراد شیر را با عسل و گلاب مصرف کنند.

بهترین شیر برای انسان سالم شیر تازه گاو است.زیاد نوشیدن شیر در افراد دارای مزاج سرد و تر یا معده‌های سرد و تر موجب بروز مشکلات گوارشی چون نفخ, ترش کردن، سنگینی معده و صدای زیاد معده و روده‌ها  می‌شود.افرادی که نسبت به مصرف شیر حساس هستند، بهتر است شیر را با عسل و گلاب مصرف کند تا حدی از مشکلاتش کاسته می‌شود.

۰ نظر ۱۸ خرداد ۹۷ ، ۱۷:۲۲ تعداد بازدید از این مطلب ۶۵ نفر
ابوعلی
چلغوز,خواص چلغوز,فواید چلغوز چلغوز دارای خواص و فواید فراوانی می باشد
 
شاید با شنیدن نام چلغوز ناخواسته به یاد ناسزا بیفتید در صورتی که اشتباه فکر می کنید چرا که چلغوز فحش نیست. چلغوز نام دانه ای سودمند و آجیلی است که طعم آن بسیار نزدیک و مشابه با پسته و بادام است. چلغوز در استان خراسان محبوبیت بی شماری دارد و در فروشگاه های خشکبار شهر مشهد می توان آن را تهیه کرد.

چلغوز چیست؟
گیاه چلغوز ( به انگلیسی : Chilgoza Pine ) بومی کشورهای پاکستان، افغانستان و هیمالیا است و استفاده از این گیاه همانند روغن زیتون برای سلامتی بدن انسان مؤثر است. برگ های درخت چلغوز به شکل سوزنی مانند هستند. چلغوز دانه ای پر چرب و سرشار از اسید های چرب غیر اشباع مفید و همچنین اسید های آمینه ضروری برای بدن است. این دانه خواص و فواید فراوانی دارد.

۰ نظر ۱۲ خرداد ۹۷ ، ۲۰:۰۸ تعداد بازدید از این مطلب ۷۵ نفر
ابوعلی
نتیجه تصویری برای میوه ها چاق کننده

برخی از افراد برای اینکه وزنشان را کم کنند به رژیم‌های لاغری میوه و سبزیجات روی می‌آورند و انواع میوه‌ها را در سبد غذایی‌شان قرار می‌دهند غافل از اینکه همه میوه‌ها برای رژیم لاغری مناسب نیستند و حتی باعث چاق شدن هم می‌شوند. با روزچین همراه باشید و میوه‌های چاق‌کننده را بشناسید.

۰ نظر ۱۱ خرداد ۹۷ ، ۱۱:۰۸ تعداد بازدید از این مطلب ۹۰ نفر
ابوعلی

مصرف لیمو ترش با چای ممنوع است زیرا زیرا گرما باعث تسریع واکنش های شیمیایی موجود در آب لیمو می شود.

به گزارش گروه روی خط رسانه های خبرگزاری برنا؛ آب لیمو از نوشیدنی هایی است که خوردن آن توصیه می شود، زیرا خواص و فواید بی شماری برای سلامتی دارد، از جمله کاهش وزن، تقویت دستگاه ایمنی بدن، پاک سازی دستگاه گوارش، کم کردن التهابات بدن، افزایش نیروی بدن، تأثیرگذاری مثبت بر فرآیند متابولیسم و سوخت و ساز بدن و…اما اگر نکاتی را در مصرف آب لیمو در نظر نگیریم، ممکن است مضراتی برایمان داشته باشد. لیمو ترش با چای ممنوع است.دلایل آن را می توانید در این مطلب بخوانید

 

۰ نظر ۰۹ خرداد ۹۷ ، ۰۴:۳۴ تعداد بازدید از این مطلب ۱۱۰ نفر
ابوعلی

فرمول غذایی برای پاکسازی کبد

عملکرد اصلی کبد حذف مواد مضر، از جمله اکسیدان ها، از بدن است. همچنین، کبد مسئولیت از بین بردن هورمون های اضافه را بر عهده دارد و بر همین اساس عمکلرد ضعیف این اندام می تواند موجب بروز آکنه و سندرم پیش از قاعدگی دردناک شود.

 کبد اندامی شگفت انگیز در بدن انسان محسوب می شود که مسئولیت های مختلفی را بر عهده دارد. از این رو، محافظت و مراقبت از سلامت کبد اهمیت ویژه ای دارد.

پاکسازی کبد با یک رژیم غذایی

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از "استپ تو هلث"، یک رژیم غذایی سالم به طور کلی آن چیزی است که در حفظ سلامت کبد نقش دارد، اما اگر معمولا سالم غذا نمی خورید، باید توجه ویژه ای به پاکسازی کبد خود داشته باشید.

۰ نظر ۰۸ خرداد ۹۷ ، ۲۲:۲۲ تعداد بازدید از این مطلب ۸۹ نفر
ابوعلی
انواع نمک, کاربرد انواع نمک

نمک طبیعی از بهترین چاشنی ها برای متعادل کردن طعم غذای شما است

 انواع مختلفی از نمک وجود دارد که هرکدام از جای خاصی تهیه شده و ویژگی خاصی دارد. همیشه برای بانوان سوال پیش می آید که کدام نوع نمک را استفاده کنیم؟

 

بالاخره کدام نوع نمک را استفاده کنیم؟!

نمک از عناصر پرکاربرد در آشپزخانه ها می باشد که متاسفانه در بعضی مواقع بیش از حد مصرف می شود و خطرات جبران ناپذیری را به دنبال دارد. سوال همیشگی آشپزها و یا بانوان این است که بالاخره کدام نوع نمک را استفاده کنیم؟! برای پاسخ به این سوال که کدام نوع نمک استفاده کنیم ابتدا نمک ها را معرفی می کنیم و سپس به شما قدرت انتخاب بهترین نمک را برای مصرف می دهیم.

 

۰ نظر ۰۲ خرداد ۹۷ ، ۰۵:۱۸ تعداد بازدید از این مطلب ۸۵ نفر
ابوعلی