خوردن هویج خام حاوی مقدار زیادی مواد مغذی مفید است، اما با روش‌هایی همچون بخارپز کردن آن، می‌توانید بدون قربانی کردن ارزش غذایی آن، از مصرف آن لذت ببرید. گزارش اقتصادنیوز به نقل از نمناک، با خوردن هویج می توانید مقدار مواد مغذی توصیه شده روزانه از میوه ها و سبزیجات را بدست آورید ادامه